牛加工品｜コスモフーズ

牛ムキタン

良質な肉用種であるアンガス・ヘレフォード種に限定した皮付きの原料を、日本で国内で丁寧に加工しました。皮をむき凍結する際に、全体に圧力をかけ盤面が大きくなるように加工した商品です。
※状況によっては在庫が無い場合がございます。予めご了承下さい。

モモマイルド切落し500g

こだわりの原料で仕上げた生ハムは、サラダのトッピングやサンドイッチの具材などに最適な逸品です。
※状況によっては在庫が無い場合がございます。予めご了承下さい。

ハモンセラーノ骨付き

骨・蹄付き、12ヵ月熟成。
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パルマハム原木

骨なし、14カ月熟成。
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ハモンセラーノスライス200g

ハモンセラーノを国内でスライスした商品です。
※200g：約14枚入り
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馬刺し　赤身肉

こだわりの馬刺しは上質な肉質となっており、馬肉の旨味を最も味わっていただける食材です。
※1㎏：約100～250g/パック
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油かす丸1㎏

厳選した牛の腸をじっくり丁寧に揚げ、余分な脂を抜き肉の旨味だけを凝縮し栄養価も高い商品です。
※状況によっては在庫が無い場合がございます。予めご了承下さい。